Chauvin est né le 30 mars 1889 à Rochefort sur Mer (Charente Maritime). Il est le seul survivant avec son jumeau André Joseph d’une fratrie de six enfants.
Sous l’égide de Cécile Goldscheider (conservateur du Musée Rodin) il expose à Berne, Prague, Amsterdam, Stockholm, Düsseldorf. En 1949, il fait une exposition particulière à la galerie Maeght (Paris).
Plusieurs expositions suivront jusqu’à la fin de sa vie. En 1962 il est choisi pour représenter la France à la 31e Biennale de Venise.
Il s’éteint le 15 mai 1976.
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